Gần đây nồi chiên không dầu xuất hiện với ưu điểm chiên rán thức ăn mà không cần dầu mỡ được khá nhiều bà nội trợ tìm mua. Chắc hẳn bạn đang thắc mắc và đặt ra những câu hỏi kiểu như: Nồi chiên không dầu là gì? Nguyên lý nồi chiên không dầu hoạt động ra sao? Ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu? Mọi người đã sử dụng nhận xét như thế nào về sản phẩm này?. Hiểu được điều đó ở bài viết này Duhing sẽ cùng bạn tìm hiểu về các sản phẩm nồi chiên không dầu để xem chúng có thực sự đáng mua không nhé.
Nội dung bài viết
Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu là thiết bị nhà bếp hỗ trợ công việc nấu nướng cụ thể ở đây là chiên, rán thậm chí là một vài món nướng. Quá trình chiên rán bằng nồi chiên không dầu hầu như không cần sử dụng dầu, mỡ như cách nấu truyền thống. Công nghệ chiên không dầu này còn có tên gọi khác là chiên chân không hoặc chiên không khí. Hầu hết các hãng sản xuất nồi chiên không dầu đều sử dụng chung một nguyên lý chiên có tên gọi như trên nhưng có hơi khác nhau về công nghệ và quy trình kiểm soát, phân phối nhiệt độ.
Nồi chiên không dầu giá bao nhiêu?
Nồi chiên không dầu hiện nay đang có mức giá dao động từ 1 đến 9 triệu đồng tùy vào dung tích, tính năng và hãng sản xuất. Tuy nhiên để chọn một mẫu nồi chiên ổn định và cho chất lượng tốt bạn nên tham khảo các mẫu nồi chiên chính hãng có giá từ 2 triệu trở nên. Với các mẫu nồi chiên có mức giá dưới 2 triệu sẽ có mức dung tích nhỏ chỉ phù hợp với các gia đình có ít người.
Xem thêm bài đánh giá Top 6 nồi chiên không dầu giá rẻ chính hãng (khoảng 1 triệu đồng) nên mua tại: https://duhing.com/noi-chien-khong-dau-gia-re-1-trieu-nen-mua/
Cấu tạo của nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu được cấu tạo bởi 4 bộ phận chính bao gồm:
- Phần vỏ: có tác dụng giữ nhiệt, cách nhiệt, bảo vệ nồi tránh các tác động bên ngoài
- Bộ phận làm nóng:ở đây điện năng sẽ được chuyển hóa thành nhiệt năng nhờ vào các may so đốt, các may so đốt sẽ tỏa nhiệt làm chín thực phẩm nhờ vào một chiếc quạt giúp phân phối nhiệt độ đều đến các nơi.
- Mâm chiên (khay chiên): là nơi chứa thực phẩm, thường được cấu tạo dạng lỗ tổ ong giúp tách mỡ (mỡ chảy xuống khay hứng qua các lỗ trên khay) và làm chín đều thực phẩm.
- Bộ điều khiển: thường là dạng núm vặn (đối với nồi chiên không dầu cơ) hoặc dạng nút (đối với nồi chiên không dầu điện tử) có chức năng điều chỉnh nhiệt độ hoặc chuyển đổi các chức năng một cách nhanh chóng.
Tham khảo thêm bài tư vấn Top 10+ thương hiệu nồi chiên uy tín, khuyên dùng tại: https://duhing.com/noi-chien-khong-dau-hang-nao-tot/
Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu
Với mỗi hãng sản xuất sẽ có công nghệ khác nhau nhưng nhìn chung nồi chiên không dầu hoạt động theo nguyên lý cơ bản sau:
- Điện năng thành nhiệt năng nhờ các thanh may so đốt
- Quạt tản nhiệt đối lưu được tích hợp có nhiệm vụ phân phối, trung chuyển nhiệt độ đi các nơi giúp nhiệt độ tỏa đều.
- Thực phẩm trong nồi sẽ được đặt trên khay chiên hoặc rổ kim loại có các lỗ nhỏ giúp thoát dầu xuống dưới
- Nhiệt độ khi tăng dần sẽ làm chín thực phẩm thay thế cho dầu, mỡ
- Khi tới nhiệt độ nhất định các cảm biến, bộ phận kiểm soát nhiệt độ sẽ hoạt động và đảm bảo thực phẩm chín tới theo chế độ đặt trước hoặc tùy vào chế độ và các sản phẩm nồi chiên sẽ có các tính năng khác nhau.
Xem thêm bài viết về cách chọn nồi chiên theo dung tích tại: https://duhing.com/nen-chon-noi-chien-khong-dau-dung-tich-bao-nhieu-lit/
Ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu
Ưu điểm
Nồi chiên không dầu có khá nhiều điểm nổi bật và được nhiều người dùng yêu thích như:
- Rút ngắn thời gian nấu nướng
- Thuận tiện hơn khi sử dụng làm các món chiên rán, cả một vài món nướng
- Tiết kiệm một khoản tiền kha khá cho việc mua dầu mỡ
- Giảm đáng kể lượng dầu mỡ sử dụng trong bữa ăn hàng ngày từ đó giúp cơ thể giảm nguy cơ hấp thụ quá nhiều dầu mỡ
- Giữ nguyên vị ngon của thực phẩm khi chiên ở nhiệt độ phù hợp.
- Giảm nguy cơ bị bỏng do dầu mỡ bắn khi chiên rán
Nơi bán nồi chiên không dầu giá tốt:
Nhược điểm
Tuy có khá nhiều ưu điểm nhưng nồi chiên không dầu cũng còn tồn tại một vài hạn chế như sau:
- Nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng các sản phẩm nồi chiên không dầu không rõ nguồn gốc xuất xứ.
- Hơi bất tiện trong việc vệ sinh một chút, đặc biệt là vệ sinh phần quạt thổi.
- Một số loại thực phẩm vẫn cần cho thêm một chút dầu, mỡ (các loại thực phẩm không có chất béo)
- Giá thành cao hơn so với việc rán nấu truyền thống.
Có thể bạn thích bài so sánh nồi chiên không dầu cơ và điện tử loại nào tốt hơn, tham khảo thêm tại: https://duhing.com/nen-chon-mua-noi-chien-khong-dau-co-hay-dien-tu/
Đánh giá của người dùng về nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu được rất nhiều người dùng phản hồi tích cực. Đa số những người đã sử dụng nồi chiên không dầu đều hài lòng với kiểu chiên rán mới này vừa giúp đảm bảo sức khỏe vừa tiết kiệm thời gian cho việc nấu nướng. Ngoài ra cũng có khá nhiều bà nội trợ chia sẻ rằng nồi chiên không dầu có thể nấu được khá nhiều món ngon cho gia đình giúp thay đổi khẩu vị của mọi người làm bữa ăn trở nên ấm cúng hơn.
Tham khảo những mẫu nồi chiên không dầu bán chạy nhất trên:
Bên cạnh đó cũng có một vài ý kiến cho rằng một vài món ăn cần sử dụng các rán nấu truyền thống bởi mọi người đã quen vị và thấy thiếu khi các món ăn không chiên rán với dầu mỡ.
Còn bạn, bạn nghĩ sao về việc sử dụng nồi chiên không dầu thay thế cho cách chiên rán truyền thống?
Bạn thích nhất ưu điểm nào của nồi chiên không dầu?
Hãy để lại ý kiến của bạn ở phần bình luận.
Nếu đang sử dụng nồi chiên không dầu hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn tới mọi người nhé.
Duhing rất mong nhận được phản hồi từ bạn.
Bạn có thể đọc thêm các bài đánh giá về nồi chiên không dầu tại: https://duhing.com/tag/noi-chien-khong-dau/
Hoặc xem thêm các bài viết khác về sản phẩm nhà bếp thông minh tại: https://duhing.com/do-dung-nha-bep-thong-minh/
Cảm ơn vì bạn đã ở đây!
Author: Duhing from duhing.com
